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美高梅网上app-吃完鸡蛋别扔掉壳,把它敲碎磨成粉,竟然有这种用处!

作者:匿名 热度:4738 时间:2020-01-11 13:35:20

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美高梅网上app,随着我们生活水平的提高,崇尚全素饮食的人也越来越多,肉制品在某些人眼中成了高脂血症、高胆固醇的代名词,因此,年轻人为了保持好身材,老年人为了规避心脑疾患的风险,很多选择全素饮食,认为这是最健康的饮食方法。

但事实并非如此,全素饮食并没有你想像中那样好,长期吃素除了可能导致营养不均衡,还可能增加患胃癌的风险。

不同的食物在胃中的排空时间不同,素食在胃中停留时间较短,脂肪类和氨基酸类食物停留的较长。让我们设想一下,在全素饮食的条件下,我们的胃能发生什么呢?

食物进入到胃中后,刺激了胃液的大量分泌,但是随着时间的延长,进入胃中的食物被很快排空了,造成了多余的胃酸积累。胃酸是个六亲不认的物质,既然没有食物给我消化,那我就腐蚀胃黏膜,长期以往,胃黏膜屏障很可能遭到破坏。所以,素食主义的人大多都有浅表性胃炎病史。

适当的食用肉类还是很必要的。除了能够延迟胃排空,将胃酸进一步中和,脂肪还能够促进十二指肠分泌肠抑胃素,它可以阻止胃酸的分泌,进一步保护胃黏膜。

同样的道理,蛋白质也可以延迟胃排空,间接保护胃肠道功能。饮食指南上要求成年人每天应摄入30克的蛋白质,除了常见的动物蛋白,植物蛋白也是很好的选择。富含植物蛋白的食物是豆腐,豆腐中含有12%的蛋白质,4.8%的脂肪,是值得提倡的健康饮食。成人每天食用125克左右的豆腐就能够满足日常的蛋白质要求。

另外,有种物质能够更加有效的中和胃酸,就是鸡蛋壳。鸡蛋壳中富含碳酸钙,碳酸钙可以与胃液发生反应,有效中和胃酸,保护胃黏膜。所以,居家生活中,我们可以将鸡蛋壳敲碎,研磨成细粉,做菜或者面食撒上一点。

总结一下,即肉食品还是应该适量吃的,它通过延长食物在胃中的逗留时间,更好地中和胃酸,防止胃液腐蚀胃黏膜。如果你不喜欢食用过量的动物蛋白,可以选择质优价廉的植物蛋白,比如豆腐。全素饮食并不是理想的饮食方案,尤其对于有胃肠道基础病的患者,更不提倡全素饮食,只有荤素搭配,才是科学的饮食方法。

当然如果您是因为某种信仰或是环保考虑而坚持吃素,我们一样也是支持您的选择,只不过提醒各位全素食主义的人保护好您的胃。毕竟,健康才是最重要的,您说呢?

 
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