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凯发k8娱乐体育下载-红薯和紫薯的新吃法,香软诱人,在家就能做,上桌就抢光

作者:匿名 热度:791 时间:2020-01-10 13:46:59

凯发k8娱乐体育下载-红薯和紫薯的新吃法,香软诱人,在家就能做,上桌就抢光

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今日美食——红薯丸子

红薯和紫薯一般都是蒸熟直接吃,今天的红薯丸子把他们做出了一道小点心,香软诱人,一起看看吧。

●●视频●●

▼详细步骤见下方

红薯丸子

红薯:2个

紫薯:1个

配料

食用油、面粉、糖

- step 1 -

红薯去皮后切块,紫薯切块,

放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸20分钟;切块的红薯更容易蒸熟;

▲20分钟后打开锅盖,用筷子能轻易夹烂说明就已经蒸好了;

- step 2 -

▲先来处理紫薯,放入2勺白糖,加入少量水,用勺子压成泥;

- step 3 -

接下来把红薯压成泥,

按4比1的比例加入面粉,多次少量加入水,

▲用手搅匀,揉成团;

- step 4 -

从红薯面团上揪出一个小剂子,用手搓圆,

搓圆后压成圆饼,舀入一小勺紫薯泥,

▲然后包成丸子,再次搓圆即可;

- step 5 -

锅中倒入较多的油,烧至6成热,沿着锅边放入红薯丸子,

轻轻拨动以免粘锅,保持中小火炸5分钟,中途不停翻动使受热均匀,

▲炸到表面金黄,捞出就完成啦。

- step 6 -

▲红薯丸子稍微放凉就可以开吃啦,调紫薯泥的时候可以用牛奶代替水,味道更香滑,有时间不妨一试哦。

 
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